中式早餐店的選擇很多，並且與其他國家相較之下也很具獨特性。如肉包、蛋餅、糯米飯糰、帶有油條塊的鹹漿、蘿蔔糕、湯包……等等，想換口味的時候，也有虱目魚肚湯、牛肉湯、乾麵、肉燥飯的組合。

 為數眾多的菜色裡，我最近沉迷在蘿蔔糕的魅力中。
 調製混合了米粉與白蘿蔔的漿液，再以蒸為加熱方式烹飪，切成塊狀的成品發散著根菜與澱粉的甘香。

 直接品嚐簡單的原味就已經很可口了，而更加奢侈的做法即是煎至雙面金黃。淋上少許醬油膏後送入口中，些微的鹹度提升了味蕾的敏感度。仔細品味的話，能感受淡淡焦香與自然清甜於口腔中繚繞。

 我不怎麼喝甜飲，總是會自帶杯具與保溫瓶，這次準備了溫熱適中的烏龍茶。

 細細品嚐金萱韻味的同時，靜觀逐漸喧囂的城市。