有時候就是會想吃點充滿濃稠起司的東西，這裡說的當然是披薩那種玩意。

 將帕瑪森、巧達、莫札瑞拉三種乾酪，簡單的佐以番茄與羅勒後送進石製窯爐中烤熱。

 帶點焦班的起司與表面油亮的番茄，配上綠色葉片的點綴，燙呼的披薩不只有燻烤後乳製品芬芳，更有香料迷人的清氛……我想沒有人會討厭這種東西吧。

 色香味俱全用來形容披薩再適合不過了。

 每當結識極度喜愛起司與披薩餡料的新朋友時，我便會推薦他們品嚐芝加哥式披薩。不過我個人認為，嚴格說起來那應該分類在派才對。