論軟性飲料中的逸品當然是冰淇淋蘇打了。

 藍柑橘糖漿與碳酸水拌勻後，放上一杓半圓球狀香草冰淇淋。那清涼的色彩像極在古樸咖啡店中盛開的夏日風情。最早的出處會是為了仿製知名熱帶調酒「藍色夏威夷（ブルー・ハワイ）」嗎？這種猜想本身就是浪漫的體現。

 氣泡並不刺激，與手製冰品的甜味十分契合。而在愛好者們中最為令人喜愛的部份──即是冰淇淋與飲品相接觸那面所形成如冰沙般口感的塊狀物。

 有時候我會興起惡作劇般的玩心，以長勺攪拌混和內容，觀賞它有如置入瓶中的淡藍色雲朵樣貌。

 啊啊、昭和年代的景色就是這麼回事吧。